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A produ\u00e7\u00e3o de leite em Mato Grosso est\u00e1 em decad\u00eancia em Mato Grosso devido \u00e0 falta de est\u00edmulo. O baixo pre\u00e7o pago pelo litro do leite \u00e9 o principal fator apontado por produtores. Em junho o pre\u00e7o m\u00e9dio pago ao produtor era de R$ 0,809 centavos, abaixo dos R$ 0,831 pagos em 2014 pela capta\u00e7\u00e3o daquele m\u00eas.<\/p>\n
A cadeia produtiva de Mato Grosso, segundo especialistas da \u00e1rea, passa por uma situa\u00e7\u00e3o delicada, visto o segmento estar passando pelo per\u00edodo da entressafra. \u201cH\u00e1 dificuldade, hoje, na produ\u00e7\u00e3o de leite dada a seca que o estado atravessa neste momento, al\u00e9m disso, o valor pago pelo litro n\u00e3o est\u00e1 remunerando o produtor, diante todos os gastos que ele tem para conseguir produzir\u201d, comenta o gestor executivo da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite) Carlos Augusto Zanata.<\/p>\n
De acordo com o produtor em Dom Aquino, Valdecio Rezende Fernandes, quem est\u00e1 na atividade ainda \u00e9 em decorr\u00eancia o investimento j\u00e1 realizado e pela agricultura de subsist\u00eancia.<\/p>\n
\u201cA produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 em decad\u00eancia no estado por desest\u00edmulo. O pre\u00e7o est\u00e1 baixo. O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) liberou recursos, por\u00e9m n\u00e3o deu infraestrutura. O produtor adquiriu vaca, mas n\u00e3o teve capacita\u00e7\u00e3o\u201d, comenta o produtor de Dom Aquino.<\/p>\n
Outro fator que impacta a cadeia produtiva do leite \u00e9 o consumo \u201cfrio\u201d, ou seja, em baixa.<\/p>\n
Em Mato Grosso cerca de 51% dos produtores de leite produzem at\u00e9 50 litros\/dia, ou seja, s\u00e3o produtores da agricultura familiar.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o no estado \u00e9 de aproximadamente 780 milh\u00f5es de litros de leite ao ano, entorno de 2 milh\u00f5es de litros por dia. No ranking nacional Mato Grosso \u00e9 o oitavo maior produtor.<\/p>\n
De acordo com o gestor executivo da Aproleite, Carlos Augusto Zanata, o custo de produ\u00e7\u00e3o varia conforme a propriedade, uma vez que na agricultura familiar n\u00e3o h\u00e1 m\u00e3o de obra contratada e na pecu\u00e1ria intensiva se tem contrata\u00e7\u00f5es e investimentos em tecnologia.<\/p>\n
\u201cMas, o pre\u00e7o m\u00e9dio, se voc\u00ea for contar a deprecia\u00e7\u00e3o de equipamento, pelo menos R$ 0,85 centavos \u00e9 um n\u00famero que temos de custo e \u00e9 isso o que estamos recebendo pelo leite. Hoje, est\u00e1 empatando (custo de produ\u00e7\u00e3o e valor recebido) ou pagando para produzir. Conduto, na situa\u00e7\u00e3o de seca que estamos \u00e9 algo moment\u00e2neo\u201d, declara Zanata.<\/p>\n
Entraves<\/p>\n
A nutri\u00e7\u00e3o animal \u00e9 um dos entraves da cadeia produtiva do leite, seguida da log\u00edstica e energia, em Mato Grosso. \u201cPara aumentar a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 preciso investir em assist\u00eancia t\u00e9cnica, tecnologia e principalmente nutri\u00e7\u00e3o animal, pois \u00e9 o nosso gargalo de produ\u00e7\u00e3o esta \u00e9poca do ano\u201d, frisa o gestor da Aproleite.<\/p>\n
Olhardireto<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A produ\u00e7\u00e3o de leite em Mato Grosso est\u00e1 em decad\u00eancia em Mato Grosso devido \u00e0 falta de est\u00edmulo. O baixo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-18417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18419,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18417\/revisions\/18419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}