{"id":57882,"date":"2026-07-24T16:53:12","date_gmt":"2026-07-25T00:53:12","guid":{"rendered":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/?p=57882"},"modified":"2026-07-24T16:53:12","modified_gmt":"2026-07-25T00:53:12","slug":"cachacistamt-conhece-historia-e-produtos-especiais-da-pitu-em-visita-cultural-em-pernambuco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/namiradalei.com.br\/barradobugres\/cachacistamt-conhece-historia-e-produtos-especiais-da-pitu-em-visita-cultural-em-pernambuco\/","title":{"rendered":"CachacistaMT conhece hist\u00f3ria e produtos especiais da Pit\u00fa em visita cultural em Pernambuco"},"content":{"rendered":"
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Nelson Alves esteve no Centro de Visita\u00e7\u00e3o da marca, em Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o, acompanhado por visitantes de Mato Grosso e Portugal; viagem teve sequ\u00eancia no Alambique Sanha\u00e7u, em Ch\u00e3 Grande<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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O jornalista, historiador e CachacistaMT Nelson Alves viveu uma experi\u00eancia de conhecimento, cultura e valoriza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a brasileira durante visita ao Centro de Visita\u00e7\u00e3o da Pit\u00fa, em Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o, Pernambuco.<\/p>\n

\"\"Nelson esteve acompanhado por Francisco Ferreira, de Carlinda, Mato Grosso, e pelo casal\u00a0 Fl\u00e1vio e Edilene Alves, residente em Portugal. O encontro proporcionou ao grupo uma imers\u00e3o na hist\u00f3ria de uma das marcas mais tradicionais do setor de bebidas do pa\u00eds, permitindo conhecer curiosidades, produtos, embalagens hist\u00f3ricas e parte da trajet\u00f3ria de crescimento da empresa.<\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o ocorreu exclusivamente no Centro de Visita\u00e7\u00e3o. A Pit\u00fa n\u00e3o oferece acesso p\u00fablico \u00e0 f\u00e1brica ou \u00e0s \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o. A hist\u00f3ria da empresa e as informa\u00e7\u00f5es sobre seu processo produtivo foram apresentadas por meio de v\u00eddeo institucional, acervo, imagens, garrafas e produtos especiais.<\/p>\n

A visita foi conduzida pelo colaborador Jo\u00e3o Vitor, que explicou detalhes sobre o surgimento, a evolu\u00e7\u00e3o e a presen\u00e7a da marca nos mercados nacional e internacional. Segundo Nelson Alves, o guia demonstrou conhecimento, cordialidade e profissionalismo durante todo o atendimento.\u00a0\u201cVitor conduziu a visita com muita compet\u00eancia, clareza e aten\u00e7\u00e3o. Sua forma de apresentar a hist\u00f3ria, as curiosidades e os produtos tornou a experi\u00eancia ainda mais agrad\u00e1vel e enriquecedora\u201d, destacou o CachacistaMT.<\/p>\n

Primeira garrafa e produtos especiais\"\"<\/h2>\n

Entre os itens que mais chamaram a aten\u00e7\u00e3o estava a primeira garrafa envasada pela Pit\u00fa, preservada como marco do in\u00edcio da trajet\u00f3ria da empresa. O exemplar ajuda a mostrar as transforma\u00e7\u00f5es pelas quais passaram os r\u00f3tulos, formatos e apresenta\u00e7\u00f5es comerciais da bebida ao longo das d\u00e9cadas.<\/p>\n

O grupo tamb\u00e9m conheceu embalagens destinadas \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, desenvolvidas de acordo com caracter\u00edsticas e exig\u00eancias dos mercados internacionais.<\/p>\n

Outro destaque foi um exemplar de bebida com zero \u00e1lcool direcionado ao p\u00fablico alem\u00e3o, al\u00e9m de uma edi\u00e7\u00e3o especial e restrita \u00e0 diretoria da empresa, que n\u00e3o \u00e9 comercializada ao p\u00fablico. As pe\u00e7as revelam a diversidade de projetos, embalagens e produtos criados durante a hist\u00f3ria da Pit\u00fa.<\/p>\n

Durante o encontro, os participantes ainda degustaram a Pit\u00fa Vitoriosa, servida em dose, e apreciaram uma caipirinha preparada por Jo\u00e3o Vitor. A bebida extra premium (05 anos) foi lan\u00e7ada em comemora\u00e7\u00e3o aos 75 anos da empresa, \u00e9 envelhecida em barris de carvalho franc\u00eas e apresenta notas associadas a especiarias, coco queimado, baunilha, caramelo e am\u00eandoas.<\/p>\n

Para Nelson, a presen\u00e7a de visitantes de Mato Grosso e de Portugal ampliou o significado cultural do momento.\u00a0\u201cA cacha\u00e7a aproxima pessoas e carrega parte importante da hist\u00f3ria, da economia e da identidade brasileira. Compartilhar essa experi\u00eancia com pessoas de diferentes lugares tornou a visita ainda mais especial\u201d, afirmou.<\/p>\n

Kit de caipirinha marca recep\u00e7\u00e3o\"\"<\/h2>\n

Ao final da programa\u00e7\u00e3o, Nelson Alves recebeu da ger\u00eancia da Pit\u00fa um kit para o preparo de caipirinha. O presente foi recebido como uma demonstra\u00e7\u00e3o de hospitalidade, aten\u00e7\u00e3o e reconhecimento ao trabalho de valoriza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a brasileira.<\/p>\n

\u201cAgrade\u00e7o \u00e0 dire\u00e7\u00e3o, \u00e0 ger\u00eancia e aos colaboradores da Pit\u00fa pela recep\u00e7\u00e3o. O kit ser\u00e1 guardado como lembran\u00e7a do aprendizado, dos bons momentos e do carinho com que fomos recebidos\u201d, declarou.<\/p>\n

Para o CachacistaMT, o atendimento oferecido por Jo\u00e3o Vitor tamb\u00e9m merece reconhecimento especial, por representar a empresa com conhecimento, dedica\u00e7\u00e3o e entusiasmo.\u00a0\u201cColaboradores bem preparados fortalecem a imagem da empresa. Jo\u00e3o Vitor demonstrou profundo conhecimento e muita aten\u00e7\u00e3o, fazendo com que todos se sentissem acolhidos durante a visita\u201d, acrescentou Nelson.<\/p>\n

Hist\u00f3ria iniciada em Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o<\/h2>\n

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A hist\u00f3ria da Pit\u00fa come\u00e7ou em 1938, quando Joel C\u00e2ndido Carneiro e Severino Ferrer de Moraes se uniram em Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o para atuar na fabrica\u00e7\u00e3o de vinagre e outras bebidas, al\u00e9m do engarrafamento de aguardente de cana fornecida por engenhos da regi\u00e3o.<\/p>\n

Posteriormente, a empresa adquiriu o Engenho Arand\u00fa do Coito, que passou a ser chamado de Engenho Pit\u00fa, iniciando a produ\u00e7\u00e3o da pr\u00f3pria aguardente. Com a importa\u00e7\u00e3o de equipamentos e a industrializa\u00e7\u00e3o do engarrafamento, surgiu a Ind\u00fastria de Aguardente Pit\u00fa.<\/p>\n

O nome faz refer\u00eancia tanto ao engenho quanto ao pit\u00fa, camar\u00e3o de \u00e1gua doce comum na regi\u00e3o. O crust\u00e1ceo estampado no r\u00f3tulo atravessou gera\u00e7\u00f5es e tornou-se um dos s\u00edmbolos mais conhecidos do mercado brasileiro de bebidas.<\/p>\n

Entre as d\u00e9cadas de 1950 e 1970, a produ\u00e7\u00e3o cresceu e a marca ampliou sua presen\u00e7a em bares e estabelecimentos comerciais do pa\u00eds. Foi nesse per\u00edodo que o artista pl\u00e1stico Henrique da Holanda criou um dos primeiros r\u00f3tulos da bebida.<\/p>\n

Com o crescimento das atividades, a Pit\u00fa adquiriu novos equipamentos e inaugurou suas instala\u00e7\u00f5es \u00e0s margens da BR-232, em Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o. Atualmente, a Engarrafamento Pit\u00fa possui um parque fabril com aproximadamente 18,5 mil metros quadrados de \u00e1rea constru\u00edda, destinado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, ao engarrafamento e ao armazenamento de seus produtos.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o em grande escala<\/h2>\n

A estrutura industrial da empresa re\u00fane equipamentos tecnol\u00f3gicos voltados ao processamento, ao engarrafamento, ao armazenamento e \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o das bebidas.<\/p>\n

Embora os visitantes n\u00e3o tenham tido acesso \u00e0s instala\u00e7\u00f5es industriais, o v\u00eddeo institucional e as informa\u00e7\u00f5es apresentadas no Centro de Visita\u00e7\u00e3o permitiram conhecer aspectos gerais do processo produtivo e da evolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica da empresa.<\/p>\n

A Pit\u00fa fabrica milh\u00f5es de litros de bebidas e mant\u00e9m um portf\u00f3lio diversificado, formado pela tradicional cacha\u00e7a branca, vers\u00f5es envelhecidas, produtos saborizados, bebidas prontas e outras marcas desenvolvidas ao longo de sua trajet\u00f3ria.<\/p>\n

Entre os principais produtos est\u00e3o a Pit\u00fa Branquinha, Pit\u00fa Gold, Vitoriosa, Pit\u00fa Lim\u00e3o, Pit\u00fa Mel e Lim\u00e3o, Pit\u00fa Caju, Pit\u00fa Banana, batidinhas de coco, morango e maracuj\u00e1, al\u00e9m de vers\u00f5es ICE e Remix.<\/p>\n

A Pit\u00fa Gold \u00e9 envelhecida em barris de carvalho americano, adquirindo colora\u00e7\u00e3o dourada, sabor frutado e caracter\u00edsticas mais marcantes. J\u00e1 a Vitoriosa ocupa a categoria extra premium e foi desenvolvida para celebrar a trajet\u00f3ria da empresa.<\/p>\n

Outro momento importante da hist\u00f3ria da marca foi o lan\u00e7amento da aguardente em embalagem met\u00e1lica. A tradicional latinha de Pit\u00fa tornou-se uma inova\u00e7\u00e3o no setor e ganhou grande popularidade em festas, bares e eventos.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00f5es come\u00e7aram pela Alemanha<\/h2>\n

A expans\u00e3o internacional da Pit\u00fa come\u00e7ou pela Alemanha, pa\u00eds que funcionou como porta de entrada para a divulga\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a em outros mercados europeus.<\/p>\n

A rela\u00e7\u00e3o com o mercado alem\u00e3o foi percebida pelo grupo durante a apresenta\u00e7\u00e3o das garrafas destinadas \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o e do exemplar sem \u00e1lcool produzido para aquele p\u00fablico.<\/p>\n

Com o passar dos anos, a Pit\u00fa consolidou sua presen\u00e7a internacional e passou a se apresentar como a marca de cacha\u00e7a brasileira mais exportada. A empresa tamb\u00e9m informa que ocupa a segunda posi\u00e7\u00e3o entre as cacha\u00e7as mais consumidas no Brasil e a lideran\u00e7a de consumo no Nordeste.<\/p>\n

No mercado externo, destacam-se as vers\u00f5es Pit\u00fa Silver e Pit\u00fa Gold. A Silver possui perfil mais leve e vers\u00e1til, podendo ser consumida pura ou utilizada em drinques e coquet\u00e9is. A Gold, envelhecida, apresenta notas de madeira e especiarias e atende consumidores que buscam uma bebida mais complexa.<\/p>\n

A presen\u00e7a internacional da marca ajuda a divulgar n\u00e3o apenas um produto, mas tamb\u00e9m a hist\u00f3ria da cacha\u00e7a e da cultura brasileira. A caipirinha, preparada tradicionalmente com cacha\u00e7a, lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar e gelo, tornou-se uma importante vitrine da bebida em outros pa\u00edses.<\/p>\n

Reconhecimento internacional<\/h2>\n

A qualidade dos produtos da Pit\u00fa tamb\u00e9m tem sido reconhecida em competi\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n

No New York International Spirits Competition, realizado nos Estados Unidos, a Vitoriosa conquistou medalha de ouro, com 95 pontos. A Pit\u00fa Gold recebeu medalha de prata, com 93 pontos, enquanto a Pit\u00fa Silver foi premiada com medalha de bronze, alcan\u00e7ando 90 pontos.<\/p>\n

A competi\u00e7\u00e3o reuniu mais de 1,4 mil marcas de 39 pa\u00edses, distribu\u00eddas em diferentes categorias de destilados.<\/p>\n

A marca tamb\u00e9m recebeu do Instituto Nacional da Propriedade Industrial o reconhecimento de Marca de Alto Renome, condi\u00e7\u00e3o que amplia sua prote\u00e7\u00e3o para diferentes ramos de atividade e demonstra a for\u00e7a alcan\u00e7ada pelo nome Pit\u00fa no mercado brasileiro.<\/p>\n

\"\"Cultura, economia e identidade brasileira<\/h2>\n

Segundo Nelson Alves, conhecer a trajet\u00f3ria de empresas tradicionais ajuda a valorizar a cacha\u00e7a como patrim\u00f4nio cultural, hist\u00f3rico e econ\u00f4mico do pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cA cacha\u00e7a \u00e9 uma bebida genuinamente brasileira, que gera empregos, renda, desenvolvimento e oportunidades. Sua hist\u00f3ria precisa ser divulgada com conhecimento, responsabilidade e respeito\u201d, ressaltou.<\/p>\n

Para o CachacistaMT, a visita demonstrou como a mem\u00f3ria de uma empresa pode ser\u00a0preservada e compartilhada com o p\u00fablico por meio de seus produtos, embalagens, v\u00eddeos e registros hist\u00f3ricos.<\/p>\n

A passagem pelo Centro de Visita\u00e7\u00e3o da Pit\u00fa terminou com fotografias, agradecimentos e novas hist\u00f3rias. Para Nelson Alves, Francisco Ferreira, Fl\u00e1vio e Edilene, o encontro representou mais do que conhecer uma marca: foi uma oportunidade de compreender como tradi\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o e identidade ajudam a fortalecer a cultura da cacha\u00e7a brasileira.<\/p>\n

Viagem segue pelo Alambique Sanha\u00e7u, em Ch\u00e3 Grande<\/h2>\n

A viagem pelo universo da cacha\u00e7a pernambucana teve continuidade no Alambique\"\"Sanha\u00e7u, em Ch\u00e3 Grande, na serra de Pernambuco, a cerca de 15 quil\u00f4metros de Gravat\u00e1.<\/p>\n

Na propriedade da fam\u00edlia Barreto Silva, Nelson Alves e seus acompanhantes conheceram uma produ\u00e7\u00e3o familiar de alambique, marcada pela rastreabilidade, pelo cuidado com a terra e pelo uso de fontes renov\u00e1veis de energia. Todas as etapas s\u00e3o acompanhadas dentro da pr\u00f3pria propriedade, desde o cultivo da cana at\u00e9 a finaliza\u00e7\u00e3o das bebidas.<\/p>\n

Durante a visita, o grupo degustou excelentes doses do portf\u00f3lio da marca, entre elas as cacha\u00e7as Sanha\u00e7u Origem, Freij\u00f3, B\u00e1lsamo, 3 Madeiras e Cinco Almas, observando as diferen\u00e7as de aromas, sabores, colora\u00e7\u00e3o e personalidade proporcionadas pelas madeiras e pelo tempo de armazenamento.<\/p>\n

Deve se destacar, que da produ\u00e7\u00e3o da Sanha\u00e7u, a Soleira foi eleita a melhor cacha\u00e7a do Brasil no IV Ranking da C\u00fapula da Cacha\u00e7a, em 2024, ficando tamb\u00e9m em primeiro lugar na categoria premium e extra premium. A bebida recebeu ainda medalha de ouro no SIP Awards, nos Estados Unidos. J\u00e1 a Sanha\u00e7u 3 Madeiras conquistou medalha de ouro no Critics Challenge International Wine & Spirits, em 2025.<\/p>\n

\"\"Para Nelson Alves, a visita \u00e0 Sanha\u00e7u complementou a passagem por Pernambuco ao revelar outra dimens\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a: familiar, rural, sustent\u00e1vel e diretamente ligada ao campo.<\/p>\n

\u201cA Sanha\u00e7u representa a for\u00e7a da cacha\u00e7a de alambique pernambucana, unindo tradi\u00e7\u00e3o, cuidado com a natureza, identidade e bebidas de excelente qualidade\u201d, destacou o CachacistaMT.<\/p>\n

A passagem por Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o e Ch\u00e3 Grande proporcionou ao grupo duas experi\u00eancias diferentes e complementares: a hist\u00f3ria de uma grande marca com presen\u00e7a nacional e internacional e o trabalho de uma produ\u00e7\u00e3o familiar de alambique, conduzida com respeito \u00e0 terra, \u00e0s pessoas e ao tempo.<\/p>\n

Por Nelson Alves<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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