COPERREDE inicia treinamento de produção de polpas de frutas para atender merenda escolar e expandir mercado comercial
Parceria beneficia produtores rurais de Alto Paraguai e incentiva novas cadeias produtivas, como o cacau
A Coperrede (Cooperativa Regional de Prestação de Serviços), instalada no Projeto de Assentamento Água Santa, em Alto Paraguai, inicia treinamento de produção de polpas de frutas para associados e demais produtores para atender o mercado institucional, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e escolas públicas por meio da merenda escolar.
Segundo o gerente da Coperrede, Douglas Ribeiro Trindade, o excedente da produção será destinado ao mercado comercial, com a fabricação de polpas de graviola, mamão, manga, caju, acerola, cupuaçu, goiaba e pequi. “Só não estamos trabalhando com as polpas de frutas cítricas”, explicou.
Douglas destacou ainda que a cooperativa vem ampliando o atendimento e o incentivo aos produtores do município, abrangendo as comunidades Casulo, Água Santa, Banco da Terra, Caju, Avaloa e Furnas, município vizinhos da Agricultura Familiar, além de novos associados do assentamento EMA que, em breve, serão integrados.
O gerente adiantou também que a agroindústria firmará uma parceria com a CEPLAC e a EMPAER de Cuiabá para o desenvolvimento dos primeiros plantios de cacau. “Serão distribuídas inicialmente 20 mil mudas, dando início a uma nova cadeia produtiva para a região”, ressaltou Douglas Ribeiro Trindade.
Da redação – por JB de Menezes
